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杨凤弟老师的博客

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五类人慎喝鸡汤  

2016-02-19 15:06:13|  分类: 厨房里的美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2014年07月09日 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
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  1.慢性浅表性胃炎患者:本身胃酸多,消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,容易造成消化不良。

  2.胆囊炎和胆石症经常发作者:这类患者不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

  3.高尿酸血症患者:因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

  4.高血脂症和脂肪肝患者:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积引发冠状动脉硬化等病态。

  5.肾脏功能不全患者:鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了就会引发高氮质血症,加重病的进程。另外,鸡汤的营养价值不如鸡肉多,嘌呤含量也大。所以最健康的吃法,应该是吃鸡肉,汤只是调味。

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素材:网络  编辑制作:杨凤弟老师

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