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鸡年话“鸡药”(2)  

2017-02-17 21:24:37|  分类: 2017鸡年素材 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鸡年话“鸡药”(1) - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
2014年07月09日 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
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鸡年话“鸡药”(2) - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客 消炎止咳话鸡胆

  今年是农历鸡年,鸡是人们喜食的禽类,肉质细嫩,滋味鲜美,可烹制多种美味佳肴,且鸡的胆、砂囊的内壁、肝、蛋、鸡血等还可入药。另外,中药里以“鸡”冠名的药材也有很多。

  鸡胆性寒,味苦,入肝经,具有消炎、止咳、祛痰、解毒、明目的功效,《名医别录》曾记载:“鸡胆主疗目不明,肌疮。”《本草纲目》亦载其:“灯心蘸点胎赤眼甚良,水化揉痔疮亦效。”药用可将鲜鸡胆1-3个取汁加糖内服,亦可烘干研粉或制成片剂,或制成鸡胆口服液。外用时可将适量的鲜鸡胆汁点眼治疗眼疾。

  现代药理研究表明,鸡胆含有鹅脱氧胆酸、胆酸、牛磺酸、胆烯酸等成分,能促进胆汁分泌与排泄,改变胆汁中胆汁酸的构成,使胆石形成率降低,还可使已形成的胆石逐渐溶解、缩小,甚至消失;可乳化不溶于水的脂肪,利于胰脂肪酶对脂肪的消化和脂溶性维生素的吸收;有镇咳、抗高血压作用;对多种致病菌有明显抗菌作用。现在,很多药厂都从鸡胆汁中提取出的鹅去氧胆酸,再通过转化合成为所需的熊去氧胆酸供药用。

(素材)祝福语 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
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素材:网络  编辑制作:杨凤弟老师

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