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花椒入药大展身手  

2018-05-25 12:19:27|  分类: 厨房里的调料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2014年07月09日 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
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         花椒是厨房里不可或缺的调料,它味道浓烈,又香又麻,南北方都对它“欲罢不能”。其实,在中药里,花椒也能大展身手,发挥独特的作用。在此推荐几个花椒入药的验方,读者朋友不妨一试。
    泡脚治脚气
        足癣,又称“香港脚”和脚气。《黄帝内经》记载:“诸湿肿满,皆属于脾”“伤于湿者,下先受之”,这是因为脾主四肢,足居于下,多受湿气侵袭,湿郁成热,湿热相搏,则会产生疼痛等不适。
        用花椒水泡脚可以治疗脚气。每次取大约20~30克花椒,用水煎10~15分钟,等水温适合时泡脚20~30分钟,浸泡后脚上的残留药水不必擦拭干净。花椒原产川蜀寒湿之地,驱寒燥湿的功效尤其明显;其性温、味辛,温能散寒,辛能通达四末,足部是下肢之末、全身最低处,也是足太阴脾经、足阳明胃经、足少阴肾经运行的起始点,花椒恰好归脾经、胃经、肾经,驱寒燥湿更有针对性。
        另一方面,导致脚气感染的真菌等微生物,在中医里统称为“虫”,而花椒杀虫止痒之力强,且气味芳香,能缓解足部异味,可谓一举多得。
        热敷缓解疼痛
        老年人时不时会被肌肉关节疼痛所困扰,爱运动的年轻人也常感到局部肌肉酸痛。中医将疼痛归为“痹症”,《黄帝内经》记载:“风寒湿三气杂至,合而为痹”,所以治疗疼痛,需从风寒湿下手。
        用花椒热敷,即有缓解关节肌肉疼痛的效果。取花椒150克、粗盐1000克,在锅中炒热,或置于布包中在微波炉中加热,热敷患处。若是在拔火罐后立即用盐袋热熨患处,疗效事半功倍。花椒驱寒燥湿,性温味辛,辛温则能散肢体肌肉腠理中的寒湿之气。
        花椒外敷通常与粗盐配伍,能增强治疗作用。粗盐作为良好的分散媒介,性质稳重,将其炒热,以火制之,一改寒凉的本性。其味咸入肾,滋温肾水,具有定风的功效,敷于腰部、膝部、肩部、腹部等部位,均能起到保健理疗作用,有利于扶正祛邪,促进病体康复。
        此方不仅可以用于缓解运动后肌肉酸痛,对腰酸背痛、关节炎、慢性胃痛、腹泻、神经痛、畏寒症等均能起到一定效果。
        冲饮治胃寒腹痛
        炎热的夏季,很多人贪凉,在空调房里吃西瓜、吃冰激凌、喝啤酒饮料……寒凉生冷的东西吃的太多,胃肠难免“找麻烦”。
        在此,推荐一个缓解胃寒腹痛的方子:取花椒3克、生姜10克、白豆蔻3克,用150毫升沸水冲泡开,大约5~10分钟后可饮用,温服效果最好。沥干水后的药渣包起来,热敷神阙、中脘穴,也有散寒止痛的功效。
        花椒性温味辛,可温中止痛,常用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻,其麻的口感对缓解腹痛大有裨益。生姜性质温热,滋味辛辣,可祛风散寒,尤其擅长内伤寒积、外感风寒导致的胃脘疼痛。白豆蔻和生姜同为姜科的中药,同样有辛温的性质,可以行气暖胃、消食宽中,善治气滞食滞、胸闷腹胀、嗳气噎食、吐逆反胃等疾病。该方对于寒积腹痛,表现为半天打不出一个嗝,肚子里憋得慌的患者效果尤佳。
        擦浴 解湿疹瘙痒
        夏日来临,湿疹患者又开始因瘙痒、起疙瘩苦恼了。中医认为,湿疹是由于禀性不耐,体内风热与外感风邪相搏,浸淫肌肤导致的。顾名思义,其中“湿”是主要因素,湿邪黏腻、重浊、易变,所以湿疹病程长,形态不定。
         推荐一个解湿疹瘙痒的方子:取花椒30克、苦参15克、蛇床子30克,加水适量煎煮15~20分钟,取药汁沐足、擦浴或坐盆,但孕妇忌用。方中,花椒驱寒燥湿,疏通水湿运化,还能杀虫止痒、止痛消肿。蛇床子燥湿祛风、杀虫止痒、温肾壮阳,常用于治疗阴痒带下、湿疹瘙痒、湿痹腰痛、肾虚阳痿等。蛇床子燥湿止痒,部位所指乃是外阴、腰背,弥补花椒偏于足下的不足。苦参性寒,有清热燥湿、杀虫、利尿的功效。《本草纲目》记载“其苦燥湿,寒除热也。热生风,湿生虫,故又能治风杀虫”;《滇南本草》中也提到苦参“凉血,解热毒,疥癞”。慢性湿疹多是由于血虚、湿热逗留,以致风燥湿热郁结,肌肤失养。所以,方中添加苦参,裨益尤佳。

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素材:网络  编辑制作:杨凤弟老师

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